Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks.

Menu

Kleines Vorweg

Kleines Gedeck

Bio-Sauerteigbrot vom Müller & Gartner / Vulcano Schinken / Walnuss-Hummus / Trüffel-Butter

7€
Brotkorb vom Müller & Gartner

 auf Wunsch mit Istrischem Olivenöl (+1€)

3€
Grüne & schwarze Oliven

von Noan

4€
BIO-Markknochen mit getoastetem BIO- Schwarzbrot von Müller & Gartner

Knoblauch-Olivenöl

11€

Menu

Kleiner Schmaus

Original Sacher Würstel

mit Senf, Kren und Gebäck

9€
Original Sacher Würstel

mit Gulaschsaft und Gebäck

12€
Beef Tatare vom BIO-OX 120g

Bio Sauerteigbrot vom Müller & Gartner / Kichererbsen-Popcorn / Trüffel-Mayonnaise

18€
Beef Tatare vom BIO-OX 120g als Hauptspeise 180g

Bio Sauerteigbrot vom Müller & Gartner / Kichererbsen-Popcorn / Trüffel-Mayonnaise

24€
Gefüllte Champignons

Ziegenkäse / Emmentaler / Spinat / rote Paprika

12€
Gefüllte Champignons als Hauptspeise

Ziegenkäse / Emmentaler / Spinat / rote Paprika

16€
Gemüsetatar

Kaviar aus roten Rüben / BIO-Sauerteigbrot von Müller & Gartner / Trüffel-Mayonnaise

19€

Menu

Aus dem Garten

Im ganzen geschmorter Hokkaido-Kürbis

gelbe Currysauce / Rucola-Kresse-Salat

16€
Gefüllte Bio-Zucchini

Quinoa / knackiges Gemüse / Paprikasauce / Rucola Salat

16€
Im Ofen gebratener Karfiol

Butterkartoffeln / Panko-Brösel / Sauce Bearnaise

17€
Gemischter Salat

Blattsalat / Käferbohnen / Erdäpfel / Gurken / Kraut / Karotten

6€
Alm Salat

Gemischter Blattsalat / gebackener Camembert / Speck / Preiselbeer-Dressing

17€
Ceaser Salat

Hühnerstreifen / Eisbergsalat / Speckscheiben / Grana / Cherrytomaten / Croutons / Joghurtdressing

17€
Steirischer Backhendlsalat

Kartoffel-Vogerlsalat / steirisches Kürbiskernöl / Käferbohnen

16€
Bio-Blattsalat

Radieschen / Buttercroutons

6€

Menu

Fisch & Kulinarik

Goldbrasse im Ganzen vom Grill (300-400g)

Blattspinat-Kartoffel

27€
Lachsfilet

auf cremigem Spinat-Zitronen-Risotto

29€

Menu

Für Feinschmecker

Filetsteak vom heimischen Weiderind 250g

Grillgemüse / Kartoffelpüre / Trüffelbutter

38€
Filetsteak vom heimischen Weiderind als Lady-Steak 150g

Grillgemüse / Kartoffelpüre / Trüffelbutter

28€
Tomahawk-Steak vom Bio-Duroc-Schwein 350-400g

Ofenkartoffel mit Knoblauchrahm / Speckfisolen / Kräuterbutter

24€

Menu

Spezialität des Hauses

Hausgemachter Mangold-Schafskäse-Strudel

Bio-Blattsalat / Kräuter-Joghurt-Sauce

19€

Menu

Der Küchenchef empfiehlt

Linguini

getrocknete Tomaten / Knoblauch / Oliven / Chili

14€
Linguini

auf Wunsch mit Grana

16€
Linguini

auf Wunsch mit Prosciutto & Grana

19€

Menu

Klassiker aus Leopold´s Küche

Kräftige Bouillon von Tafelspitz

(gerne auch im großen Suppentopf in die Mitte des Tisches gestellt für 3-4-5 Personen)


- Frittaten / Wurzelgemüse / Schnittlauch 

6€
Kräftige Bouillon von Tafelspitz

(gerne auch im großen Suppentopf in die Mitte des Tisches gestellt für 3-4-5 Personen)


Grießnockerl / Wurzelgemüse / Schnittlauch

6€
Cremesuppe des Tages

Unser Personal informiert Sie gerne.

6€
Kasnocken

Bierkäse / Röstzwiebel / Grüner Salat

15€
Paprikahendl ausgelöst

(vom steirischen Freilandhuhn)

Kräuternockerl / Sauerrahm

18€
Zwiebelrostbraten von der Beiried gedünstet (A,C,M)

Bratkartoffeln / hausgemachter Röstzwiebel / Gurke

28€
Tafelspitz vom BIO-OX

Kartoffelrösti / Cremespinat / Apfelkren / Schnittlauchsauce

27€
Zartes Rindsgulasch vom heimischen Weiderind

Serviettenknödel / Essiggurkerl

19€
Zartes Rindsgulasch vom heimischen Weiderind (kleine Portion)

Serviettenschnitte / Essiggurkerl

14€
Wiener Schnitzel vom Tullnerfelder Bio-Schwein

in der Pfanne mit Butterschmalz gebacken / Kartoffel-Vogerlsalat (Preiselbeeren +1,5€)

19€
1/2 knuspriges Bio-Backhendl

(vom steirischen Freilandhuhn)

in der Pfanne mit Butterschmalz gebacken / Kartoffel-Vogerlsalat

21€
Leopolds hausgemachte Grammelknödel

warmen Sauerkraut / Kümmelsaft´l

18€
Leopolds hausgemachte Grammelknödel (als Vorspeise)

warmen Sauerkraut / Kümmelsaft´l

13€
Ofenfrischer Schweinsbraten im ganzen gebraten

Serviettenschnitte / Sauerkraut / Malzbier Saft´l

19€
Faschiertes Kalbsbutterschnitzel im Natursaft

Erdäpfelpüree & Röstzwiebel / Babykarotten

22€

Menu

klosterneu-burger

Cheese Burger

Bun / 220g saftiges Rindfleisch / Cheddar / karamellisierte rote Zwiebel  / Speck / roter Zwiebel / Salat / Tomate / Essiggurke /Pommes / Ketchup /

21€
Veggie Burger (auch vegan möglich)

Bun / veganes Beyond Meat Patty aus Erbsen / Cheddar / Salat / Tomaten / Süßkartoffel-Pommes / Ketchup / Barbecue-Sauce

20€

Menu

Süße Verlockung

Apfelstrudel

mit Vanillesauce

8€
Schokoladen-Soufflé

Stracciatella-Eiscreme / Beerenragout

9€
Kaiserschmarrn

Zwetschkenröster / Mohneis

13€
Eismarillenknödel 1 Stk.

Erdbeersauce

5€
Eismarillenknödel 2 Stk.

Erdbeersauce

10€
Affogato

Espresso / Vanilleeis / Schokolade

6€
Crème brûlée

mit Himbeerragout

9€

Für unsere jungen Gäste bis zum 12. Lebensjahr haben wir selbstverständlich auch von vielen Speisen kleine Portionen zu ermäßigten Preisen.

ES GIBT NIEMANDEN, DER NICHT ISST UND TRINKT, ABER NUR WENIGE, DIE DEN GESCHMACK ZU SCHÄTZEN WISSEN.

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